作者：万如一
日期时间：2026-01-14 17:38:43
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1、姜的辛辣味主要来自什么成分
正确答案：姜辣素
答案解析：
生姜的辛辣味主要来源于其中的姜辣素。姜辣素是生姜中具有辣味物质的总称，主要成分为姜酚、姜烯酚等化合物，其中6-姜酚含量最高。
2、“燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台”中的“轩辕台”位于哪里
正确答案：河北
答案解析：
这是李白描写雪花的名句，句中的的轩辕台位于河北省涿鹿县桥山主峰南侧的四方石台，由古人依山岩开凿而成，长约2米、宽约2米、高约1.6米，推测为古代祭祀摆放祭品的岩石高台。
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